谁的Jollof更昂贵？尼日利亚与加纳的物价博弈
尼日利亚与加纳关于“谁的Jollof饭更好吃”的争论从未停止，但如今一个更严峻的话题浮出水面：谁的Jollof更贵？
拉各斯咨询公司SBM Intelligence发布的“Jollof指数”通过追踪制作该菜肴所需的12种核心食材价格，揭示了通胀对两国餐桌的冲击。
物价飙升的现状
自冲突爆发以来，两国食材成本均显著上升：
- 尼日利亚： 五口之家的Jollof成本激增至30,435奈拉（约22.4美元），占月最低工资的40%。价格跳涨主要源于运输番茄和辣椒的柴油成本增加。
- 加纳： 番茄价格上涨56%，大米上涨29%，烹饪用气成本上涨31%。
汇率与通胀的分化
尽管面临同样的物价压力，两国的处境截然不同：
- 加纳： 尽管食材依赖进口，但得益于汇率走强，以美元计算的Jollof成本实际上比三年前更低。
- 尼日利亚： 以美元计，同样的成本在三年内上涨了50%。尽管部分通胀放缓，但最新数据显示价格同比上涨16%，且呈持续上升趋势。
从主食到奢侈品
在尼日利亚，由于基础设施薄弱和恶劣天气叠加外部冲突，价格波动尤为剧烈。对于生活在贫困线以下的1.4亿尼日利亚人而言，价格的微小上涨便意味着生活质量的骤降——从享用鸡肉Jollof饭到只能勉强配上一点烟熏鱼。曾经的国民美食，正在逐渐演变为许多人难以企及的奢侈品。